اليوم جبت لكم صينية السمك
المقادير:
سمكة متوسطة الحجم
بطاطس مقطع حلقات
عصير طماطم
ملعقتين كبيرة صلصة طماطم
ماجي
ملح
فلفل
بهارات
بصل
ثوم
كزبرة
ليمون
خل
الطريقة:
نتبل السمكة بالملح والخل والثوم والليمون والبهارات
الخاصة بالسمك وتترك مدة نصف ساعة
بعدين نقلي البطاطس ونحطة على جنب
ونقطع بصل وثوم ونحطة بقدر مع شوي زيت
ويحمس حتى يحمر بعدين نحط عليهم عصير الطماطم والصلصة والبهارات
والفلفل الاسود والماجي ونخليه على النار حتى يتسبك
بعدين نحط السمكة في شوي دقيق ونقليها وموشرط تتحمر بس مجرد
تشويح بالزيت بعدين نجيب صينية ونحط البطاطس الطبقة الاولى بعدين نحط عليه السمكة
بعدين نصب عليهم الطماطم المسبك ونرش على الوجه كزبرة ونغلف الصينية بالقصدير
وندخلها الفرن من تحت مدة ربع ساعه تقريباً بعدين نفك القصدير ونحمرها من فوق
وبالعافية على قلوبكم....
الأحد فبراير 06, 2011 3:31 pm من طرف يكفيني جروح
» قصه تقطع القلب
الأحد مايو 09, 2010 7:20 am من طرف &مشتاق يااحلى بشر
» اكبر كعكة في العالم بمدينة ديتريوت الاميركية
الأحد مايو 09, 2010 7:17 am من طرف &مشتاق يااحلى بشر
» حلقة توم وجيري التي منعت من العرض..بالصور
الأربعاء مارس 17, 2010 3:40 am من طرف مخاوي الليل
» ضحكتك
الثلاثاء فبراير 16, 2010 9:52 am من طرف >>ارياف<<
» العمر يمضي وانت ّ, كما انت ..!!
الثلاثاء فبراير 16, 2010 9:48 am من طرف >>ارياف<<
» █◄ مطعم مانشستر يونايتد ►█
السبت فبراير 13, 2010 7:34 am من طرف ضحكتك
» الظلم ثلاثه&*)
الأربعاء فبراير 03, 2010 1:43 pm من طرف >>ارياف<<
» مهم جدا جدا جدا جدا
الأربعاء ديسمبر 09, 2009 12:23 pm من طرف مخاوي الليل